エキストラバージンオリーブオイル偽物疑惑、気になったのでYOUTUBEを見直した。
偽物疑惑発症の地は、日本と思われる、イタリア在住うん十年の私がとか全くなかった。真面目そうな人々、オリーブオイルソムリエもいる。
エキストラバージンオリーブオイル偽物疑惑発信者
1. 日本在住、イタリア在住ではないと思われる。
2. 日本はＩＯＣ（国際オリーブ協会）に加入していないので、基準が緩く、
2種類 精製オリーブオイルとそうでないオリーブオイル
エキストラバージンオリーブオイルの基準もなし、
ＩＯＣの基準は、何種類もあり、
エキストラバージンオリーブオイルは、
1番絞り、低温圧搾、酸度0.8％以下、官能試験、成分表記など、
日本は,基準がゆるく酸度2.0％をクリアすれば、IOC基準では、エキストラバージンオリーブオイルの基準を満たさない、バージンオリーブオイルでもエキストラバージンオリーブオイルの表記で違反ではない。
3. 上記のことから安もんは偽物、と思ったら高くても偽物もある、
安くても本物もあるからややこしい、
4. イタリア人の使用しているオリーブオイルは50％偽物
これはアメリカのニュースで放送されたもの。真偽は不明。
これが、偽物疑惑、出所は100％日本
では、イタリア在住の日本人はどうなのか、
YOUTUBEで検索すると、あまり動画もなく、オリーブオイルの種類、オリーブオイル製造状況などしかない、偽物疑惑反論は、イタリアの食卓さんのみ、あまり興味がないようだ、
年間1人あたり10リットルを消費しているといわれるので、50％偽物とすると、イタリア人の半分が調子が悪いことになる、そんなニュースは聞こえてこないので、お調子者、お祭り人間と揶揄されるイタリア人、どうやら、イタリア人は、本物エキストラバージンオリーブオイルを使用しているようだ。
偽物が多いのでおすすめされるのが、250ccで1500円～3000円、とても普段使いにはできない、1L1000円くらいがいい。安いのを推してくれる人もいるので参考にしたい。
よそ行きのラフロイグではなく、普段使いのハイニッカである。
イタリアの食卓さんの、普段使いのエキストラバージンオリーブオイルは、
1L、800円セールで400円、産地はヨーロッパ、
産地イタリアになると1L、1300円、
日本で購入すると、2倍として、1L、1600円、となる。
1L、1000～1600円の間でいいものでなくて、
本物のエキストラバージンオリーブオイルを探索してみたい、
目標は、月1リットル消費、年間消費量12リットル、もちろん1人消費
オリーブオイル、イタリア人並みの消費で、健康になるのだ。
カロリー増大、太りすぎる可能性もあるので、要注意ではあるが、面白そう。
