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オーディオブーム復活 素人でも聞けば何とかなるはず

酒飲み話

親鳥の煮込み

左蒸しブロッコリー、上親鳥の煮込み、その上親鳥の水煮、今回は食う前にとってます やればできるのだ、というよりネタがないのだ。あってもオーディオ評論は、わからないのだ、微妙過ぎて。 親鳥の煮込み3回目、すこし上達したようです、もともと、濃い味好…

ハイニッカのコークハイ

ノーマルコカ・コーラ カロリーゼロではありません 15~20年前、カロリーゼロのペプシコーラ、コカ・コーラをいっぱい飲んで、なんでやせねーのと思ったら、カロリーゼロではなかったです、法律で100mlあたり30kcal以下なら表示義務なしとのことでゼロカロリ…

ブランデー ニッカ XOデラックス白

ブランデー ニッカ XOデラックス白 ¥5000 リンゴ酒ブランデー、おフランスで言うとカルバドス、シャンパンと同じく、シャンパーニュ地方で作られたスパークリングワインを、シャンパン、ノルマンディー地方で作られたリンゴ酒ブランデーをカルバドス、と…

ブランデー ニッカ XOデラックス

ブランデー ニッカ XO ¥5000 アマゾンで買いました、さっぱり系のサントリーXOよりしっかりした味です。おいしいのは、ストレート、ロックです、炭酸割りなどもってのほか、水割りなら少しの水、繊細な味なので、半分に割ると、何を飲んでいるやら、わから…

これで決着 ニッカ ドンピエールVSO 

ニッカ ドンピエールVSO ¥1300 3000円~5000円のブランデー、高い割には大したことがない、では、メイドインジャパンはどうか、サントリーXO、さっぱりしすぎてあかん、ストレートがベストだが、少し舌を刺すので、ロックで少し水を入れるのがベストであるが…

カミュVSOP

CAMUS VSOP 4300円で購入 レミーマルタン、クルボアジェ、カミュ、は完了。 あと、マーテルとヘネシーのVSOPを飲んだら終了である。 ブランデーVSOP、だいたい4000円位 ヘネシーVSOP、並行輸入7000円、正規品12000円と、お高い。

ブランデー サントリーXO

日本が世界に誇る、サントリーとニッカ、マッサンが日本初のウイスキーを作って 100年弱で、5大ウイスキーの一角を担うことになった、ジャパニーズウイスキー、 身近過ぎて、射程外であった。

酒飲みが止まらない 禁断症状なのか

ブランデー、バロンとヘネシーVS 連日の飲みすぎで、順調に横に成長しています、むつかしい言葉で、リバウンドなどと言います。残念残念、おかしいおかしい、といいながらこれは確認作業、仕方ない、1本開ければ、また次、ウイスキーと違って、甘くて飲みや…

ヘネシーVS

ヘネシー VO 3500円位、この上にVSOP 7000円、XO 20000円とある、 その上はとんでも値段らしい、 ブランデー4000円クラス、これで終了かと思いきや、カミュ、マーテルがいました。 ヘネシーVS、2か月前飲んでましたが、再確認、やはりとんがり味が気に…

少し残念 くるぼあじぇ VSOP

COURVOISIER VSOP 安いところで4000円弱、ボウモア12年と同じくらい 久々の寄合、20時スタートで、Hamakitune邸、18時に少し食べたが、お盆の影響で、酒を飲みたい、我慢できずテキーラサウザレポサド、2杯飲んだらなくなりました 。ブランデーを浅く探索し…

酒飲み復活 

開けてしまった、レミーマルタン、安売り量販店で、4000円とレミーの中では最下層と思われるが、私の中では、超高級品、ハイニッカが4本弱購入できる。 盆前に、酒を購入して2週間、2本と2/3飲んじまった、1月当たり、5本となる。 以前は1月当たり、4~10本…

ソルティードッグ

ウオッカにグレープフルーツジュースを入れて、ソルティードッグ グラスのふちに、塩をつけたら出来上がりですが、テーブルが塩まみれになるので不可 この前、ソルティードッグを作ったところ、いまいちだったので、敗者復活戦。 結果やっぱりいまいち、じじ…

お盆の酒

左から スミノフウオッカ、テキーラサウザ、テキーラオルメカ、レミーマルタン 盆は過ぎましたが、上記の酒を購入しました。1週間前のことでございます。これで1年間は戦える、はずもなく、試飲と称して、昼から飲んでしまいました。 あては、ゆでブロッコ…

アイラ島のウイスキー 食事には合わない あたりまえだけど

5年前、病気で禁酒3ヶ月、質より量で飲んでいたが、今後はあまり飲まないと、考えて、1000~2000円でうまいウイスキーを探索した、結果あまり見つからず,しいてあげればハイニッカ、お湯割りはブラックニッカの安いやつとなった。20本以上購入したが飲み切れ…

ハイニッカのコカ・コーラ割り

コカ・コーラ カロリーゼロではありません 昨日甘い炭酸水で、テキーラを飲むとおいしかったので、昔懐かしい、コークハイ作ってみました。若いころは、トリスは嫌だけど、ホワイトまでは買えないので、サントリーレッドを飲んでいました、そのままではガツ…

ウイルキンソン炭酸 

ウイルキンソン炭酸 とテキーラ、サウザレポサド、8月いっぱいの予定が、2週間持たなかった。 いつものサッポロのおいしい炭酸が、2週間ほどスーパーにないので、ウイルキンソントニック炭酸を買いました、ちなみにサッポロのおいしい炭酸レモンはありました…

夏はテキーラ

テキーラ サウザレポサド 暑い夏、缶ビールを飲んだ後、テキーラを一杯、甘くてうまいです。焼酎のロックもいいですが、飲みすぎて飽きたのと、冬のお湯割りに残しています。安価な焼酎は、ほとんど飲んでいるので、あまり飲まなくなった今、少しお高いもの…

ウイスキーの炭酸割り

ハイニッカ 日本のウイスキーの父マッサンも、1日1本水割りで飲んでいたといわれる 暑い夏、ビールをの後は、ウイスキーの炭酸割り、濃さはお好みでいけます、Hamakituneのおすすめは、ハイニッカ、マイルドすぎて物足りない人は、角瓶でしょうか、シングル…

夏はビール

夏はビール、とりあえずビール、発泡酒が安くていいが、安くて安全なものはなく、添加物まみれである、厄介なのがこの添加物、実力を発揮するのは、5年先、10年先、何年先かわからない、病気になっても原因不明、というわけで、ビールを飲みましょう

グレンフィデリックの水割り

富田式7号食の実施で、砂糖、小麦粉カットに成功し、禁酒にも成功している、特にすべてカット、というわけでもなく、週1程度で、飲食している。 今日は、グレンフィデリックの水割り、味わいながら3杯いただいた。

レモンサワーうまくない

去年か数年前、レモンサワーが流行って数本購入、飲んでみたがまずい、価格は100円ちょっと、安くてまずい、飲めないことはないが甘すぎるし、味が変。味覚異常になったのか、私の舌は終了なのか、心配になってレモンサワーを作ってみた。

バッハ全集 全部聞いたらバッハ通 CD41 CD42 と純米酒

CD41、CD42 BWV.1080 フーガの技法 チェンバロソロ続きます。演奏者が変わったのでいまいちです。どこがどうとは言えません。なんか変、とはいえおなかいっぱいなので、1回だけきいて勘弁してもらいます。

バッハ全集 全部聞いたらバッハ通 CD38 CD39、とハイニッカのハイボール、ラム酒割り

CD38 フランス組曲 BWV.812-815 CD39 フランス組曲 BWV.816-818 チェンバロソロ続きます。 ピーター・ヤン・ベルダー復活です。彼の演奏も何十時間も聞いているので、慣れたのか安心します。これを難しい言葉で、飼いつけられたといいます。もう信者かもしれ…

とりあえず生

生ビールではありません、発泡酒です。出現時にはとても飲めないまずさでした、改良を重ねられおいしくなってます。本物には及びませんが別ジャンルととらえたら、いいでしょう。

日本人にウイスキーは合うのか

最近高知も暑くなり、最低気温20度、最高気温30度と晴れたら暑い日々です。愛飲していたイモ焼酎 宝山黒(アルコール度数25度)のサッポロのおいしい炭酸割りが突然甘く感じるようになり、夏の酒に切り替え時期が来たのかなと思ってます。

日本人は焼酎なのか

イモ焼酎 宝山(黒) 1.8L 2000円くらい 焼酎のストレート、もしくは少し加水して飲んでます。 どうやら、日本人は、日本酒のアルコール度数、10~15% で酒を飲むと、いいのかもしれません。

BOWMORE 12年 久々に飲みました

BOWMORE 12年 今年初めてのみました、私のいちおし

つり  新年会 2次会

釣り飲み会2次会は、スナックです、参加者は5名、基本的にはみなさんお帰りです。 私もお帰りのつもりが、やってきました。

つり  新年会

今日は、釣りクラブの新年会です、特に会費もなく、年に2回4000円飲み放題の飲み会です、

今週のお題「いい肉」 韓国いや挑戦してみました

今週のお題「いい肉」 子供のころ、肉といえば鶏肉、鶏のから揚げでした、そこそこ貧乏だったので、週1のごちそうでした、高知県高知市なので、クジラは、安価で手に入ったようなので、生で、新鮮クジラが、あったみたいですが、あまり好きではなく、食べた…